Пищевая панель (20 аллергенов)

Общая информация

Пищевая панель аллергенов — лабораторный тест, направленный на обнаружение аллергической реакции к 20 пищевым аллергенам. При проведении данного исследования обнаруживается аллергическая реакция к таким продуктам, как пастеризованное коровье молоко, яичный белок и желток, казеин, картофель, апельсин, яблоко, треска, крабы, сельдерей, морковь, томаты, пшеничная мука, рожь, кунжут, соевые бобы, лесной орех, арахис, грецкий орех, миндаль.

Все пищевые аллергены подразделяются на аллергены животного и растительного происхождения. Между собой данные вещества различаться по растворимости, ферментативной и температурной стабильности. Некоторые пищевые аллергены в процессе термической обработки могут утрачивать способность вызывать аллергические реакции, а у других, напротив, при воздействии температуры аллергенность повышается. Пищевая аллергия может проявляться развитием острой крапивницы, ангиоотека, приступов бронхиальной астмы, анафилактического шока, обострений атопического дерматита, в редких случаях может отмечаться появление аллергического ринита.

IgG могут являться причиной развития аллергической реакции немедленного или замедленного типа, пищевой непереносимости, а также других необычных ответов организма на употребление аллергена. Чаще всего развитие аллергической реакции отмечается после длительного поступления аллергена с едой.

Важность обнаружения IgG-антител к пищевым аллергенам даже в наше время остается неоднозначной, так как положительный результат может являться как вариантом нормы, так и признаком аллергии, в связи с этим важное значение при проведении данного теста уделяется комплексной оценке результатов всех исследований, данным пищевого дневника и анамнеза заболевания.

Иногда иммуноглобулины класса G являются маркером развития толерантности к пищевым аллергенам. Определение IgG-антител рекомендуется проводить в комплексе с другими исследованиями или в трудных диагностических случаях обнаружения пищевой непереносимости, если исключены другие возможные причины появления симптомов аллергии. Помимо этого, возможно использование результатов теста для индивидуального подбора наиболее рациональной диеты и для отслеживания развития пищевой толерантности.

Показания

Данное исследование может назначаться:

для диагностики аллергических заболеваний, связанных с развитием сенсибилизации к перечисленным выше аллергенам;

для дифференциальной диагностики сложных случаев с нетипичным проявлением или течением при подозрении на непереносимость какого-либо из перечисленных выше аллергенов;

для составления прогноза формирования пищевой толерантности на различных этапах лечебного процесса;

совместно с другими методами исследования при диагностике сложных случаев развития сенсибилизации к какому-либо из перечисленных выше аллергенов;

при соблюдении элиминационной диеты и на этапе расширения рациона.

Данное исследование обладает высокой диагностической ценностью, так как позволяет своевременно назначить корректное лечение и исключить контакт с аллергеном, что предупреждает развитие тяжелых аллергических реакций, опасных для жизни.

Полученные результаты

Референсные значения: 0 - 10 мг/л.

Предполагаемые болезни

Повышение результатов теста возможно при аллергии на какой-либо из перечисленных выше аллергенов.

Отрицательный результат возможен при отсутствии сенсибилизации к данным аллергенам, а также при длительном ограничении или исключении контакта с данным аллергеном. На основании результатов данного исследования может быть подобрана максимально корректная диета, что позволяет снизить вероятность развития аллергии у лиц с сенсибилизацией.

Врач-консультант

Чаще всего тест назначается аллергологом, гастроэнтерологом, дерматологом, педиатром, терапевтом, врачом общей практики.