Аллерген на грецкий орех

Общая информация

Тест используется для количественного определения в крови специфических антител, иммуноглобулинов класса E, которые появляются при наличии аллергической реакции к грецкому ореху.

Грецкий орех представляет собой дерево рода орех из семейства ореховых. Грецкий орех встречается в Западной Европе, южных регионах России, на Украине, Балканах, Греции, в Малой и Средней Азии, Иране, на севере Индии и Китае, а также в Америке. Грецкий орех характеризуется низкой морозоустойчивостью, в связи с этим он не встречается в регионах, где температура зимой не ниже –25 ºС. В природной среде грецкий орех растет в Закавказье, а реликтовые леса грецких орехов встречаются в Киргизии, здесь имеются деревья возраст которых достигает 300 лет.

Ядра плодов грецкого ореха в значительном количестве содержат масла, в том числе омега-3-жирные кислоты (альфа-линолевую кислоту) и полиненасыщенные (линолевую кислоту), белки, витамины и микроэлементы. Грецкие орехи часто употребляются в пищу в натуральном виде, в составе кондитерских изделий и множества других блюд. Масло из грецкого ореха может использоваться в кулинарии, его добавляют в лаки для живописи, мыла и косметические средства. Листья и орехи активно используются в народной медицине для лечения заболеваний щитовидной железы, нарушения работы иммунной системы, гиповитаминозов. Древесина грецкого ореха относится к ценным породам, заготавливается в незначительном количестве и используется для изготовления высококачественной мебели.

Довольно часто при употреблении грецких орехов отмечается развитие аллергических реакций, которые могут отличаться тяжелым течением, однако у некоторых больных происходит развитие респираторной аллергии на пыльцу грецкого дерева.

Дерево грецкого ореха может достигать в высоту до 25 м. Дерево зацветает ранней весной до образования листочков, при этом возникновение пыльцы начинается у деревьев в конце мая и начале июня. В связи с тем, что пыльца грецкого ореха является достаточно тяжелой она не разносится ветром на большие расстояния, однако в местах разведения деревьев грецкого ореха она может вызывать тяжелые реакции у лиц с гиперчувствительностью. Аллергия на грецкий орех может проявляться развитием ринита, конъюнктивита, обострением бронхиальной астмы, возникающем в регионах выращивания данного дерева в период его поллинации. Установлено, что пыльца грецкого ореха обладает средней степенью аллергенности.

Иногда аллергия на грецкий орех проявляется развитием контактного аллергического дерматита при воздействии древесной пыли, а также развитии бронхоспазма при ее вдыхании лицами с гиперчувствительностью.

В наше время из пыльцы грецкого ореха не удалось выделить аллергенов, которые бы обладали схожими свойствами с аллергенами самих орехов. При развитии сенсибилизации к пыльце грецкого ореха возможны перекрестные аллергические реакции на пыльцу дерева ореха пекан.

Показания

Данное исследование предназначено для обнаружения аллергии к грецкому ореху у детей и взрослых.

Назначение исследования может потребоваться:

при подозрении на аллергию на грецкий орех у представителей различных возрастных групп;

при обследовании лиц, которые страдают кожными высыпаниями, ангиоотеком, покраснением и жжением глаз, отеком век, слезотечением, чиханием, заложенностью носа, ринореей, зудом в носу, кашлем, одышкой, бронхоспазмом, после употребления грецкого ореха;

при невозможности выполнения кожных проб.

Полученные результаты

Референсные значения: 0.00 - 0.10 МЕ/мл.

Предполагаемые болезни

Положительный результат теста возможен при наличии у больного гиперчувствительности к грецкому ореху.

Отрицательный результат обнаруживается:

при ограничении или исключении контакта с грецким орехом;

при назначении корректного медикаментозного лечения.

Врач-консультант

В большинстве случаев данный тест назначается аллергологом, педиатром, пульмонологом, терапевтом, врачом общей практики.