Аллерген на зеленый горошек
Общая информация
Тест для количественного определения специфических IgE-антител к зеленому горошку, который может становится причиной развития аллергии у сенсибилизированных лиц.
Горох – это плоды травянистого однолетнего растения, которое относится к семейству бобовых. Зеленый горошек или плоды гороха посевного молочной зрелости, могут употребляться в пищу в свежем, высушенном, замороженном и консервированном виде. Плоды гороха использоваться для приготовления супа, гарнира, салата и других блюд. Помимо этого, они являются источником легкоусвояемого белка в значительном количестве содержат незаменимые аминокислоты, микроэлементы и витамины группы В.
Незрелые плоды гороха, называющиеся зеленым горошком, обладает меньшей аллергенностью, чем зрелый горох, в котором содержится значительное количество белка. Основными аллергенами, содержащимися в горохе считаются альбумины, вицилин-подобный глобулин, конвицилин, изофлавонредуктаза и профилин. Следует отметить, что количество альбумина и глобулина в плодах разных сортов гороха может значительно различаться. Некоторые аллергены, присутствующие в зеленом горошке, характеризуются термостабильностью и способны сохранять аллергенные свойства при кипячении в течение 5 минут.
Иногда отмечается развитие перекрестных реакций с аллергенами других растений семейства бобовых, но это достаточно редкое явление. Чаще всего перекрестные аллергические реакции возникают между зеленым горошком, арахисом, соей, чечевицей и нутом.
Иногда прием гороха может становится основной причиной развития симптомов пищевой аллергии у лиц с гиперчувствительностью. Аллергия на зеленый горошек может проявляться развитием атопических дерматитов, крапивницы, ангиоотека, аллергического ринита, бронхиальной астмой, орального аллергического синдрома, тошноты, рвоты и нарушения стула. Иногда при проникновении в респираторный тракт пыли гороховой муки аллергия на горошек проявляется энтероколитическим синдромом или обострением бронхиальной астмы.
Гиперчувствительность к зеленому горошку как правило возникает у лиц, страдающих сенсибилизацией к другим овощам и растительным продуктам. Следует учитывать, что важно дифференцировать пациентов, которые страдают симптомами клинической аллергии к овощам и лиц с сенсибилизацией. Присутствие специфических IgE-антител совместно с развитием клинических аллергических реакций – это важный показатель для исключения продукта из рациона. Само по себе наличие IgE-антител к зеленому горошку при отсутствии каких-либо симптомов при его употреблении не является противопоказанием для употребления его в пищу.
Показания
Данное исследование проводится:
для выявления сенсибилизации к гороху у представителей различных возрастных групп;
для определение возможных причин обострения аллергического заболевания.
В каких случаях назначается данный анализ:
при подозрении на аллергию на зеленый горошек у представителей различных возрастных групп;
при обследовании лиц, страдающих кожными высыпаниями, ангиоотеком, покраснением и жжением глаз, отеком век, слезотечением, чиханием, заложенностью носа, ринореей, зудом в носу, кашлем, одышкой, бронхоспазмом, которые возникают после употребления зеленного горошка;
при невозможности выполнения кожных проб.
Полученные результаты
Референсные значения: отрицательно.
Предполагаемые болезни
Положительный результат указывает на:
наличие гиперчувствительности к данному аллергену;
вариант нормы, если выявленные IgG выполняют функцию блокирующих антител, которые уменьшают выраженность аллергических реакций, протекающих с участием специфических IgE.
Отрицательный результат возможен:
при ограничении или исключении контакта с данным аллергеном;
при использовании эффективной медикаментозной терапии.
Врач-консультант
Анализ чаще всего назначается аллергологом, педиатром, пульмонологом, терапевтом, врачом общей практики.